准备食材：西红柿削皮切丁，嫩豆腐倒盖于菜板上切条，火腿肠切丝，香菇、木耳切丝，金针菇撕开备用
准备食材：3勺淀粉半碗凉开水调好，香菜切碎，鸡蛋打好，白胡椒粉辣和面，生抽老抽盐备用
机器人锅中放入搅拌刀头，倒入20克油，西红柿炒出红油，选择慢炖键五分钟
将西红柿炒出红油
依次加入开水，加入香肠丝，香菇、木耳，金针菇、豆腐，慢炖键十分钟
10分钟到了，从锅盖上的调料口加入盐，辣椒面，生抽，老抽，倒入鸡蛋液，再倒入水淀粉，自动搅拌均匀
最后加入白胡椒粉，两勺醋，撒上葱花，香菜碎即可盛出食用。