拿肉都不换的西葫芦虾仁蒸饺，低脂美味鲜香诱人

作者： 葡萄和桃子

专治各种不吃蔬菜的！哈哈哈

用料

• 西葫芦 1个
• 胡萝卜 1根
• 木耳 10朵
• 鸡蛋 4个
• 盐 4克
• 生抽 1-2勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 适量
• 十三香 适量

拿肉都不换的西葫芦虾仁蒸饺，低脂美味鲜香诱人的做法步骤

步骤 1

西葫芦刨丝，加一小勺盐翻拌均匀杀水。

步骤 2

胡萝卜刨丝，加盐杀水

步骤 3

虾仁切丁，加白胡椒粉和料酒腌制一会儿。 没有的话也可不腌制，区别不大。

步骤 4

鸡蛋打散，烧油炒熟备用。 油比平时炒菜稍微多一点就可以。

步骤 5

自己卖的东北黑木耳，提前20分钟，温水＋白糖泡发，洗净。

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步骤 6

步骤 6

切丝儿备用。

步骤 7

胡萝卜和西葫芦丝需要攥干净水！！ 小方法，可以放在一个纱布或者蒸笼布上，比较轻松省力。

步骤 8

包起来，把杀下来的水攥掉。

步骤 9

装盆！色彩搭配，棒不棒？😁

步骤 10

生抽1-2勺，视你的材料多少哈！

步骤 11

耗油1勺

步骤 12

十三香和鸡精适量。

步骤 13

盐1-2勺，可以先加一勺搅拌均匀尝下，淡了再加，这个蒸饺不宜太咸哈。

步骤 14

搅拌均匀了！

步骤 15

超市买的水饺皮，擀面杖擀大一圈。

步骤 16

加馅儿包好，如果皮子不粘可以涂一点清水帮助包好哈！

步骤 17

使劲加馅儿就对了！！

步骤 18

有个都撑破皮了，哈哈哈。

步骤 19

冷水上锅，蒸15分钟就可以。

步骤 20

吃吧，吃吧，太好吃了！！拿肉都不跟你换！😁 低脂又美味，鲜啊！！

拿肉都不换的西葫芦虾仁蒸饺，低脂美味鲜香诱人的小贴士

这个蒸饺吃的是鲜，所以一顿做了一顿吃，下顿就比较腥了。 超市卖的水饺皮比较筋道，皮薄，也可以自己和面包，皮会厚一点。 我这正好是爷爷奶奶＋爸爸妈妈＋两个小孩子一顿午餐的量！我全家人饭量都不大的，你们可以根据自家情况调整。

菜谱创建时间：2022-02-23 14:12:48