脆香韭菜盒子🥟

作者： 33号私厨小姐姐

韭菜盒子做法跟之前教过韭菜饼做法差不多，只是换了个形状做，哈哈哈 煎完一口气吃了三个 谷爱凌最爱🤣🤣🤣

用料

• 韭菜 250克
• 鸡蛋 3个
• 面粉 500克
• 粉丝 一小捆把
• 盐 3克
• 酵母粉 5克
• 酱油/蚝油/胡椒粉 各1大勺
• 十三香/胡椒粉/鸡精 各1勺
• 水 300克

脆香韭菜盒子🥟的做法步骤

步骤 1

1⃣️、准备500克面粉 放酵母粉、盐 搅拌均匀 再倒入300克温水活成光滑面团

步骤 2

2⃣️、这是活好的面团

步骤 3

3⃣️、盖上保鲜膜，静止30分钟等发酵 天气冷的话可以像我一样锅里放点热水架三脚架子放锅里盖盖子 这样子发的比较快。

步骤 4

4⃣️、发面的时候做馅料，韭菜切碎放花生油搅匀，鸡蛋划散煎熟弄碎，粉丝提前开水泡软了捞起剪碎，放蚝油、酱油、胡椒粉、十三香、鸡精搅匀就可以了

步骤 5

5⃣️、发好的面拿出来再揉一揉排气，搓成长条切成均匀小剂子，擀面杖擀薄就开始包啦

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步骤 6

步骤 6

6⃣️、包好就是这样 捏一下花边

步骤 7

7⃣️、煎好了香喷喷的 超好吃，谷爱凌同款 哈哈

菜谱创建时间：2022-02-23 12:40:17