可口叉烧

作者： 包妹麻麻

用料

• 梅头肉 一斤
• 姜片 4片
• 李锦记叉烧酱 2勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 清水 3勺

可口叉烧的做法步骤

步骤 1

梅头肉洗干净晾干水

步骤 2

松肉器刺一下梅头肉，帮助入味，没有松肉器拿叉子或者牙签替代！

步骤 3

加人叉烧酱蚝油生抽料酒。

步骤 4

加入姜片搅拌均匀入冰箱冷藏过夜！

步骤 5

上烤箱中下层180℃，30分钟！

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步骤 6

步骤 6

翻面再烤10分钟！

步骤 7

腌叉烧的汁莫浪费，加点水煮开收收汁！

步骤 8

切片就可以开吃了！

可口叉烧的小贴士

李锦记的叉烧酱是有白砂糖，口味带有点甜，无需再加糖，烤箱也各有不同，我的烤箱火力有点猛，大家根据自己烤箱火力决定温度和时间！

菜谱创建时间：2022-02-22 22:54:33