简单的冬菜

作者： 又又川页

疫情期间节约蔬菜，想起了儿时妈妈做的冬菜。家里白菜是有几根，可不舍得整根的做，就把外层大叶子都剥了下来。

用料

• 盐 300克
• 白菜 只用的大叶子若干
• 大蒜 5头

简单的冬菜的做法步骤

步骤 1

白菜叶洗净中间来一刀

步骤 2

疫情期间不能出门晒就放暖气片旁

步骤 3

翻翻个

步骤 4

晒了一天，切成块，叶段分离再晒半天

步骤 5

料理机打碎

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步骤 6

步骤 6

都放盆里拌匀

步骤 7

密封放冰箱一个月完成

简单的冬菜的小贴士

砂锅豆腐冬菜是最独特的味道，起锅烧油放入冬菜后倒入砂锅，配料只有香油，什么都不用放的美味

菜谱创建时间：2022-02-22 17:41:29