🔥中式点心，酒酿蛋花圆子

作者： 蟹哥小厨F

宁波人，逢年过节，团圆时候比较多的家庭都会吃酒酿蛋花圆子，裹汤圆，今天一起来做一下

用料

• 酒酿 200克
• 圆子 1包170克
• 白糖 35克应人而异
• 鸡蛋 1个
• 水淀粉 30克
• 糖桂花 10克
• 水 300克

🔥中式点心，酒酿蛋花圆子的做法步骤

步骤 1

准备好要用的食材

步骤 2

锅中放入清水，糖桂花，水开放入圆子

步骤 3

煮至都浮起

步骤 4

放入酒酿，白糖搅拌均匀

步骤 5

淋入水淀粉勾芡，在淋入蛋液搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

装碗就吃了

🔥中式点心，酒酿蛋花圆子的小贴士

水开才可以下圆子这样不会粘

菜谱创建时间：2022-02-22 14:53:16