蒜香炸排骨

作者： smile_now

用料

• 排骨 400克
• 蒜头 1-2颗
• 糖 一小勺
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 玉米淀粉 30克

蒜香炸排骨的做法步骤

步骤 1

肋排洗净，加入蒜末

步骤 2

料酒2勺、生抽3勺、撒上适量家乐小串腌料粉、孜然粉、五香粉，带手套抓匀，放冰箱腌制6-8小时

步骤 3

玉米淀粉30克+水勾芡，调成糊状，可根据个人口味调整糊的稀稠程度，

步骤 4

将勾芡好的玉米淀粉糊倒入腌好的排骨中，抓匀

步骤 5

油热后，放入排骨

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步骤 6

步骤 6

炸10分钟以上，排骨变成金黄色

步骤 7

酥脆满足

菜谱创建时间：2022-02-22 13:05:09