简单好吃萝卜糕

作者： qq3021

用料

• 萝卜 600克
• 腊肠 广式腊肠半根
• 粘米粉 300克
• 胡椒粉 适量
• 盐 炒菜的量
• 糖 适量
• 腊肉 适量
• 香菇 2朵
• 瑶柱 12个

简单好吃萝卜糕的做法步骤

步骤 1

腊肠，腊肉切好

步骤 2

香菇切好

步骤 3

瑶柱泡开

步骤 4

萝卜用多功能切菜器切细

步骤 5

粘米粉

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步骤 6

步骤 6

把粘米粉放进大碗里，然后慢慢的放入水，刚好成型就可以，不要太软。然后放一边备用！

步骤 7

炒香腊肉和腊肠（忘了单独拍照） 然后加入香菇翻炒

步骤 8

加入其它材料一起翻炒（萝卜，瑶柱）

步骤 9

放水煮3分钟（看到有水超出一点就可以了）

步骤 10

3分钟后，放适量盐跟糖

步骤 11

【敲黑板，重点】把刚炒好的材料（包括菜汁）趁热，马上倒进第六步的粘米粉里，用锅铲翻着，让所有材料跟粘米粉混合起来！

步骤 12

混合好了，就放进备用的锣锣里（我用的7寸） 大火烧开水后，就放进蒸30分钟 （锅里要放足水，如果发现水少了，可以稍微加水到锅里）

步骤 13

整好后，不能马上切开，玩等凉了再切

步骤 14

成品

菜谱创建时间：2022-02-22 10:32:58