锅里放油。七成热的时候把打好的鸡蛋液倒进去。扒拉几下。 不要等鸡蛋完全凝固，还能明显看到有液体的时候把剩米饭倒进去。大火，快去翻炒。放盐。出锅前，放一点点小葱，没有小葱放大葱心也行。放一点。就像图片这么多。再翻炒几下。出锅。贼好吃！！