凉菜

作者： 大雪美食记

用料

• 海蜇头 适量
• 黄瓜 2根
• 胡萝卜 1根
• 海菜 1小把
• 大蒜 4-6瓣
• 食盐 2-5克
• 生抽 1/4勺
• 味精 少许
• 白醋 2-3小勺
• 白糖 1-2小勺
• 亚麻籽油 2小勺

凉菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝 海蜇头提前泡半天，去掉咸味，切片 胡萝卜去皮，再切丝 海菜热水泡10分钟，去掉水分 大蒜🧄切碎碎的

步骤 2

白醋可以多放 白糖不可缺少，为了提鲜味 香油亚麻籽油都行，爱吃辣的加辣椒油，同样，也可以加麻油 所有料加入拌匀，还可以加香菜，我忘了放了

步骤 3

很清爽！

菜谱创建时间：2022-02-21 21:03:33