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火腿肠焖面

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作者: 七月JULY6
转自B站up主阿林吃土,为了下次自己做的时候方便参考,侵删

用料

火腿肠焖面的做法步骤

步骤 1

2勺油下热锅,放入葱白+切片火腿肠炒香

步骤 2

放入豆瓣酱1/2勺翻炒,关火,避免烧糊,加入少许辣椒粉翻炒至出现辣油

步骤 3

重新开火,加入水500ml,煮开,放入准备好的鸡毛菜,加入适量酱油和鸡精,根据咸淡加入少量盐调味儿

步骤 4

加入适量挂面,煮4-5分钟,煮的过程要不停地搅动避免粘锅

步骤 5

最后撒少许葱花,起锅。

菜谱创建时间:2022-02-21 18:52:43
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