把鳊鱼🐟洗干净备用
豆腐、葱、姜、蒜等配料备用
热锅冷油将鱼煸至两面稍脱皮
加入葱姜大蒜出香
放入适量开水
倒入料酒煮至鱼汤发白
放入绰过水的豆腐,放盐🧂
起锅前放葱,美味鱼汤出锅喽😋😋
记得要把豆腐焯水哦!