1⃣️ 鸡胸肉洗净用料理机打成肉泥、土豆去皮蒸熟后捣碎成土豆泥；（鸡胸肉和土豆比例1:0.5） 2⃣️ 把鸡胸肉和土豆泥装到一个碗中，加入1个鸡蛋➕2勺淀粉➕1勺生抽➕少许黑胡椒➕少许盐，顺着一个方向搅拌均匀上劲儿、然后分成小块； 3⃣️ 烤盘铺锡纸，往锡纸上均匀地涂一层油，把麦乐鸡放到烤盘上； 4⃣️ 烤箱上下火180度烤20分钟，拿出来翻一次面，再烤10分钟，烤至两面上色呈金黄色即可出锅；