江西炒粉

作者： 三弎I阿惠keiko

没有青菜了所以没放

用料

• 米粉 适量
• 葱蒜小辣椒 适量
• 老干妈 适量
• 香肠 适量
• 鸡蛋 两个

江西炒粉的做法步骤

步骤 1

粉干用热水泡五分钟变软

步骤 2

等软了，在加热，到粉能用筷子夹断

步骤 3

在煮粉时，准备好调料

步骤 4

粉干捞出来，过冷水 然后热油，倒入鸡蛋 滑熟捞出

步骤 5

热锅冷油， 葱姜蒜炒香 倒入香肠 也可以是火腿肠 配菜都可以 因为我家里没青菜，有这步可以放

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步骤 6

步骤 6

转小火 倒入米粉 鸡蛋 1勺老干妈 1生抽 1蚝油 半勺老抽 半勺左右盐 可以再加点糖！

步骤 7

翻炒均匀即可！ 如果加的粉多 调料就翻倍放！

江西炒粉的小贴士

炒年糕通用！

菜谱创建时间：2022-02-20 19:42:07