所有的材料提前备好，黄油提前软hua到用手能轻松戳洞，把咖啡粉用开水冲开，晾凉备用，杏仁提前切成小块，把软hua好的黄油和蜂蜜🍯搅打均匀。
把全麦粉和杏仁粉过筛到黄油蜂蜜🍯里搅拌均匀。再把备用的咖啡液倒进去压拌成团，把面团移到硅胶垫倒入杏仁用刮板叠压均匀。
把面团整理成长条或者是圆柱形，（形状随自己喜好即可）用油纸或者是保鲜膜包好放入冰箱冷冻30分钟🕰️左右。
把冻好的曲奇面团拿出来切成大小均匀的厚度（大概0.7mm）烤箱提前预热160度。
把切好的曲奇片均匀的摆放到烤盘里面，放入海氏c45风炉烤箱中下层烘烤20分钟🕰️左右（温度时间仅供参考不可照搬）
刚烤好的曲奇饼干是软的，等到凉透了就变得酥脆了。（凉透了如果心还是软的就是没有烤熟，再回炉烤几分钟即可）
咖啡的香气和全麦面粉的香气混合一起，哈哈你们必须体验一下，真的特别好吃😋
温度时间温仅供参考，不可照搬，想要口感更加酥脆，可以用20克的玉米淀粉替代20克的全麦面粉。