所有备料准备好以后把刀削面下水煮熟，（煮面的时候加入盐，让面更入味，面不要煮太烂）捞在碗里放上葱花，油泼辣子，蒜泥备用。锅里放入油烧烫浇在上面。再放入其他的调料搅拌均匀即可，非常香。也可以放入自己喜欢的黄瓜丝或者是花生米。