大头菜海米包子

作者： 倾一世丶等一人-2

用料

• 包菜 1个
• 胡萝卜 根
• 盐 1克
• 生抽 3勺
• 面粉 1000克
• 酱油 1勺
• 耗油 1.5
• 肥油 100克
• 海米 适量
• 葱 1根

大头菜海米包子的做法步骤

步骤 1

在面里放上酵母用温水搅拌成团 醒发

步骤 2

把大头菜与胡萝卜切成沫用盐杀出水 攥干后投一次水再次攥干

步骤 3

把海米用温水泡一分钟后捞出控水 把肥肉切小块榨油 把海米放入猪肉油中炸干 控油后切沫

步骤 4

在蔬菜里倒入两勺酱油 三勺生抽 耗油一勺半 老抽少许放入少许盐 搅拌后放入海米猪油渣 搅拌后放入葱沫 搅拌

步骤 5

把发好的面杆成饼皮后包成包子

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步骤 6

步骤 6

把包子醒一会 放入开水中蒸10分钟 关火焖一会

菜谱创建时间：2022-02-19 21:01:44