黑胡椒酱炒鱿鱼

作者： 博闻妈妈Q

因为吃意大利面打开了一包袋装的黑胡椒酱，怕浪费就来个黑胡椒酱鱿鱼吧(｡･ω･｡)ﾉ♡

用料

• 鱿鱼 1只
• 料酒 1勺
• 洋葱 半个
• 姜 3片
• 黑胡椒酱 2勺

黑胡椒酱炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

主要食材就是鱿鱼和洋葱

步骤 2

鱿鱼把内脏和鱿鱼牙去掉，我们家喜欢把外皮都剥掉，也可以不剥

步骤 3

把鱿鱼爪和鱿鱼板都清洗干净

步骤 4

切成条状

步骤 5

烧热水，水开以后放姜3片，料酒1勺，把鱿鱼过一下水

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步骤 6

步骤 6

过水的鱿鱼清洗干净装盘备用

步骤 7

油热以后放洋葱炒至断生

步骤 8

放清洗好的鱿鱼和黑胡椒酱翻炒

步骤 9

装盘开吃啦

黑胡椒酱炒鱿鱼的小贴士

鱿鱼直接下锅有点腥，所以需要先焯水，一两分钟就行，时间久了容易老，因为黑胡椒酱本身味很足了，所以就不建议再放盐等调味品以防太咸。黑胡椒酱超市里都可以买到

菜谱创建时间：2022-02-19 19:41:53