以上是所有材料
先把五花肉跟拳头以上煎一下,煎出一些油份倒出来
然后加入配件,酱油,蚝油,料酒,白醋,红糖,加入适量的水,中火焖一个小时
一个小时后,肉软了
倒入土豆🥔再➕点水,中火焖,待土豆入味,软趴,再大火收汁即可
软糯,不腻口的东坡肉焖土豆🥔