【食材】 蛋挞: 蛋挞皮9个、牛奶120g、细砂糖30g、淡奶油110g、炼乳10g、蛋黄4个、玉米淀粉5g 豆乳酱: 豆浆100g、玉米淀粉10g、细砂糖10g 小圆子: 糯米粉80g、温水60g左右(少量多次加入)
【做法】 1⃣️牛奶+细砂糖+淡奶油+炼乳+蛋黄+淀粉搅拌均匀 2⃣️混合液过筛 3⃣️倒入蛋挞液8分满,烤箱200度25分钟 4⃣️糯米粉80g+温水搓小圆,煮熟串起来 5⃣️豆浆100g+玉米淀粉10g+糖10g小火不停搅拌至粘稠 6⃣️蛋挞淋上豆乳酱+小圆子+撒上黄豆粉
简单又好吃
一起来解锁吧~
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