1⃣️白萝卜胡萝卜切成条,加2勺盐、1勺白糖,抓匀腌制半小时。(杀水分,去辛辣味) 腌制好的萝卜多冲洗两遍
2⃣️150ml水➕150ml白醋➕150ml泡椒水➕20g冰糖➕20g泡椒➕1勺盐,大火煮开,然后晾凉备用
3⃣️萝卜中加入小米辣蒜片,再倒入晾凉的泡椒水,搅拌均匀
4⃣️密封在玻璃瓶中,第二天就可以吃了,酸辣脆爽,十分开胃!