不加一滴水的电压力锅版炖鸡块

作者： 木子李ZH

用料

• 鸡 半只
• 葱姜蒜 适量
• 八角 花椒 香叶 桂皮 小茴香 干辣椒 适量
• 盐 一勺
• 鸡精 一勺
• 料酒 适量
• 生抽 两勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 适量
• 海天黄豆酱 1勺
• 酱豆腐汤 1勺
• 啤酒（易拉罐） 三分之一

不加一滴水的电压力锅版炖鸡块的做法步骤

步骤 1

洗好的鸡块加凉水，料酒，葱，姜，焯水 水开后撇去浮末，煮五分钟左右，捞出

步骤 2

把焯好的鸡块，和所有材料，放入电压力锅，选鸡/鸭肉选项，口感选择浓郁，这个时候压力是3，我家孩子喜欢吃软一点的，我一般会再调高一下压力，调到5 时间到，简单的鸡块就做好了，厨房小白也能做出超级好吃浓郁的炖鸡块

不加一滴水的电压力锅版炖鸡块的小贴士

我家这个电压力锅很小，很适合我家用，做一次都吃完，大小正好

菜谱创建时间：2022-02-18 15:02:51