洋葱、姜切丝,蒜切片,干辣椒切断,油锅热油,加入干辣椒爆香,加入姜蒜洋葱翻炒出香味
生抽一勺,料酒一勺,白糖两勺,陈醋一勺兑成料汁,料头爆香后加入料汁翻炒,加十三香,盐翻炒,加入肥牛翻炒至变色,加香菜翻炒出锅盖在米饭上