这是奶油和饼干 不好意思 我做完才想起来拍 然后剩下的材料大家都有
首先就是晾凉咖啡 碗的直径选大一点的 要不然饼干进不去
饼干进去了之后 一定要快 快 快速出来 不然的话 会变得特别的湿 到时候吃起来 反正就是nia nia的 这是我第一次做的 我觉得口感一般吧 是加了芝士的 但是因为在咖啡里泡的时间太长了 所以口感受损
1片吉利丁泡软与10g左右奶油混合隔水融化 剩下的奶油+糖打发的差不多的时候把混合体倒进来一起打
最后一层饼干 一层奶油叠加就行了 冰箱冷藏 吃的时候撒可可粉 他没有加了马斯卡彭的好看 但是味道不差的
我用的就是一个吐司盒子 大家酌情安排
1、饼干过水一定要快 要不然口感会nia 如果你喜欢 那可以 2、吉利丁一定要有 因为马斯卡彭起定型作用 但我的放太久没吃坏了 所以我大胆启用了吉利丁