炝土豆丝

作者： 某某妈妈

大儿子爱吃的一道菜，一般喝羊汤配着吃，绝好！

用料

• 土豆 3个
• 辣椒油 5毫升
• 玉米油 5毫升
• 麻油 5毫升
• 味精、盐 适量
• 芝麻 适量
• 香菜 1根
• 香油 2毫升
• 酱油 3毫升
• 米醋 10毫升
• 白糖 8克

炝土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆用叉丝器叉成丝，放入凉水中

步骤 2

宽水烧开后，加土豆丝焯1分钟

步骤 3

再放入凉水中，放入冰箱冷藏

步骤 4

做辣椒油，热油分3次倒入装辣椒的碗中，炸香。

步骤 5

青椒丝、胡萝卜丝轻微焯一下，放入土豆丝中，再酱所有调料放入盆中，还有盐，白糖、香菜拌一拌。

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步骤 6

步骤 6

爽口啊！

菜谱创建时间：2022-02-17 18:06:13