蒸蛋卷香碗

作者： 文静张523

蒸香碗是我们这边九大碗必备，家里的话过年准备的比较多，摊了蛋卷放冰箱冷冻，解冻切片之后组装很快。家庭聚会出菜速度也快，先组装好上锅蒸好倒扣就可以了。蛋卷制作方法可以看另外一个菜谱。

用料

• 蛋卷 一个
• 芋头 两个
• 青菜头 一颗
• 大葱头 半根
• 炸酥肉圆子 适量
• 葱葱 适量

蒸蛋卷香碗的做法步骤

步骤 1

冷冻的蛋卷切片。

步骤 2

准备一个土碗，矮一点，碗口大一点。

步骤 3

蛋卷切片摆好

步骤 4

炸好的酥肉圆子放一点，丢几段大葱头。

步骤 5

芋头切块放两个

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步骤 6

步骤 6

青菜头切块放一层。

步骤 7

上锅蒸二十来分钟，芋头好了就可以出锅了。

步骤 8

一个大一点的盘子盖在土碗上，然后倒扣

步骤 9

揭开土碗，出盘成功。有鸡汤的话可以淋一点鸡汤，撒一点香葱就可以了。

菜谱创建时间：2022-02-17 11:19:33