* 液体化开酵母和糖,加入高粉,筷子搅拌,因为面很黏用擀面棍敲和一下成团,加入油醒面约20分钟; * 加入盐,混合成团第一次发酵; * 发酵2倍大后,取出分三等份,整型放吐司合进行第二次发酵(吐司合垫油纸); * 烤箱调35分钟,手机定时调整温度; 170度10分钟 180度25分钟(1个)/180度40分钟(2个) * 凉凉装袋;