汤圆皮的制作（煮面法）

作者： 小清_一吨妈

用煮熟的糯米团把生的糯米团粘起来，做出来的汤圆皮柔韧不容易破，薄皮大馅不是梦。

用料

• 糯米粉 100克
• 水 77克

汤圆皮的制作（煮面法）的做法步骤

步骤 1

一小锅水，放炉子上烧。

步骤 2

100克糯米粉加77克水混匀成团，用保鲜膜包好。

步骤 3

取10克面团放入开水中，煮至浮起，捞出滤干，放凉。

步骤 4

煮好的面团和之前的面团揉匀，包好保鲜膜醒30分钟以上。

菜谱创建时间：2022-02-17 02:56:11