西兰花洗干净焯水,根部的话,不想浪费可以切成小薄片同样焯水垫在盘里
起油锅,放橄榄油,小火
放花椒,干辣椒,小火炒出一点香味儿就行
关火,倒碗里,放生抽,按口味来
西兰花摆盘,把切好的蒜蓉洒在上面
那碗浇汁里放几勺炒西兰花的水,浇在摆好的西兰花上