鲍鱼鸡煲

作者： 小桃子20160726

用料

• 鲍鱼 只
• 鸡 只
• 红葱头
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 葱
• 柱候酱
• 蚝油 勺
• 盐 克
• 糖 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 生粉
• 白胡椒
• 油

鲍鱼鸡煲的做法步骤

步骤 1

鸡肉1000克，盐1茶匙，糖半勺，蚝油2勺，白胡椒粉少许，生抽1勺，料酒1勺，生粉，油，腌制15分钟

步骤 2

鲍鱼切花，蚝油，生抽，生粉，油腌制

步骤 3

鸡肉下锅煎至金黄，剩下的油煎鲍鱼

步骤 4

用砂锅，放油，红葱头，蒜瓣，姜，炒一下，放鸡肉和鲍鱼，放2勺柱候酱炒匀

步骤 5

放热水，不要多放，锅的一半即可，大火烧开，放上香葱段，盖上盖子焖煮6分钟收汁即可

菜谱创建时间：2022-02-16 23:12:04