猪肉切成小块，加入用料表中的腌制调料，拌匀。
锅内倒油，加入猪肉和里面的调料一起翻炒。为了容易熟可以加一点水炖一会。
加入剪成小块的辣白菜一起翻炒。
一碗刚煮好的米饭，加入香油和海苔碎，拌匀后戴上手套捏成大小合适的饭团。
超好的猪肉放入盘中，旁边再摆上捏好的饭团。