❶香菇和红辣椒切丁备用 ❷牛肉切丁后放入半勺淀粉,半勺白糖,2勺黑椒酱抓匀,腌制20分钟
起锅烧油,倒入香菇丁和辣椒丁炒至断生,再倒入牛肉炒至变色关火备用
手抓饼解冻(提前5分钟即可),放入炒好的牛肉,再放一片芝士包起来,表面刷一层蛋黄液撒白芝麻
放入烤箱,185度烤20分钟即可