五彩汤圆

作者： 爱咖啡也爱茶

无添加低糖低油

用料

• 糯米粉 500克
• 南瓜泥 约50克
• 红曲米粉 约10克
• 抹茶粉 约10克
• 可可粉粉 约10克
• 蝶豆花 一小把
• 黑芝麻 克
• 稻米油 克
• 木糖醇
• 蜂蜜
• 大家根据自己情况

五彩汤圆的做法步骤

步骤 1

先把熟黑芝麻，破壁机打成粉，加入蜂蜜，木糖醇，少量稻米油，搅拌均匀，可以揉成团即可

步骤 2

一个一个揉成小圆子，放入冰箱冷冻至少2个小时

步骤 3

白色糯米粉加少量水搅拌，搅拌到可以轻松捏起来成团就可以了

步骤 4

这一步忘了拍照，下次补上 红色面团，红曲米粉加糯米粉加水揉成团 绿色的，抹茶粉加加糯米粉 蓝色的，蝶豆花一小把加热水泡一会，出来浓一点的蓝色，再加糯米粉和面 黄色的，正好的南瓜泥和面

步骤 5

这一步也忘了拍照，取一块白色糯米粉，搓成长条，再取一块彩色的搓成条，两根一起折叠，搓成条，再折叠，反复两三次就可以了，

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步骤 6

步骤 6

切成和黑芝麻丸差不多大小的块，揉圆，按一下，把冷冻好的，黑芝麻丸放进去，包起来，揉圆就可以了

步骤 7

放保鲜盒冷冻保存

步骤 8

剩了点材料，混在一起，加了灰枣，蒸成团子

步骤 9

蒸好的团子，晾凉再吃糯叽叽的

步骤 10

煮一碗尝尝

步骤 11

最爱蓝色

菜谱创建时间：2022-02-15 17:42:54