干锅牛蛙

作者： 笨娃娃T

用料

• 牛蛙 2只
• 土豆 1个
• 藕 1节
• 火锅底料 1小包
• 生抽 少许
• 糖 少许
• 大蒜 少许
• 葱 少许
• 姜 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 生粉 少许

干锅牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙切块洗净，放少许料酒、生粉、生抽、盐抓匀，备用

步骤 2

土豆切块，放清水中备用

步骤 3

藕切片，清水中备用

步骤 4

锅中热油（多一点），土豆倒入，断生，控油乘出

步骤 5

藕片煎熟，两面微焦，控油乘出

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步骤 6

步骤 6

再加一点油，牛蛙倒入，煎熟

步骤 7

加入葱姜蒜、一小包牛油火锅底料，等全部融化

步骤 8

倒入配料和牛蛙，翻炒片刻，加入少许糖，生抽调味

步骤 9

装盘，完成。最后可加少许香菜点缀

菜谱创建时间：2022-02-15 17:31:59