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造型卡通汤圆|雪容融

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作者: 大猫百合
冬奥会期间,不来一碗雪容融么😄

用料

造型卡通汤圆|雪容融的做法步骤

步骤 1

糯米粉、淀粉和糖混合。

步骤 2

倒入100克沸水,快速搅拌均匀。 趁热加入油,搅拌均匀。 揉成光滑面团,分150克加红色素调匀,剩余取1/4加南瓜粉揉匀。

步骤 3

馅料揉成8克/个的小丸子。

步骤 4

红面团平均分成10个,包入馅料,收口,揉匀。

步骤 5

取少许黄面团,揉搓细线,按灯笼样式贴在红面团表面。

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步骤 6
步骤 6

取一小块白色面团做成小花形状贴在面团顶部。

步骤 7

再取一块,压成白云☁️形状贴在红色面团正面,用牙签轻按出眼睛位置。

步骤 8

取少许黄色面团捏成△状贴在头顶,用牙签按压两边。

步骤 9

用黑芝麻做眼睛。

步骤 10

水开后,上锅蒸3分钟即可。

造型卡通汤圆|雪容融的小贴士

糯米很黏,大家可以借助一次性手套/刮刀/手粉帮助塑型。

菜谱创建时间:2022-02-15 17:31:42
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