快手蛋糕

作者： caicai凡

和小朋友一起完成的简易蛋糕

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 100克
• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 60克
• 小朋友要求放了一片奶酪片（不建议）
• 杏仁片 一小撮，撒在表面
• 菜籽油或玉米油 40克

快手蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分离，蛋黄加牛奶加菜籽油混合，奶酪片是小朋友放的，只是个过客

步骤 2

小朋友负责打蛋白，糖分两次加，打到有花纹起弯钩，有点硬硬的感觉

步骤 3

分次筛入面粉，搅拌，用的筷子小朋友随便搅拌

步骤 4

蛋白分两三次混入面粉糊中，用的是炒菜的小平木铲

步骤 5

撒点杏仁片

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步骤 6

步骤 6

烤箱150°，二十分钟

步骤 7

开吃

菜谱创建时间：2022-02-15 12:22:10