将鸡胸肉、红萝卜剁碎，加入蚝油、生抽、姜粉、白糖腌制半小时备用。
将洋葱切成这样。
选出适当的放在一起。
热锅加油，放入剁碎的蒜头和边角（选不上的）洋葱炒香。
将炒香好的蒜头碎和洋葱碎倒入腌制好的鸡胸肉和红萝卜碎里搅拌均匀。
将准备好的食材装入圈里。
取出手抓饼切成2厘米宽左右的条子。
将手抓饼条子扎在圈圈上，放入铺好油纸的烤盘上，刷上鸡蛋液。
烤箱预热上下管180度烤20分钟。（各家烤箱不一样，要根据自家烤箱进行调节）
这是烤10分钟左右后的状况。
出炉啦，外酥里嫩，家人赞不绝口。
1、这道菜可以按人数或个人喜好来定，我是选出直径7厘米左右的洋葱圈（里面的小1.5厘米左右）共用了两张手抓饼，扎了五个圈。 2、烤的时候要观察状况，不要烤过了哈！