大棒骨洗净冷水下锅把血水都焯出来。冲洗干净。
加入烧烤腌料,姜汁,蒜粉,生抽拌匀冰箱腌制过夜。
烤箱预热200度,骨头表面喷少许油,包上锡纸,烤1小时,中途翻一次面。
然后打开锡纸,180度烤半小时。中途记得翻面。
香软入味的烤大棒骨就完工啦!