诗和远方——情人节（结婚周年纪念日）特别呈献

作者： 路人甲在下厨房

诗和远方——情人节又是我们结婚六周年纪念日，愿有岁月可回首，且以情深共白头

用料

• 老南瓜 200克
• 对虾 6只
• 羊肚菌 2个
• 青瓜 半条
• 肉松 30克

诗和远方——情人节（结婚周年纪念日）特别呈献的做法步骤

步骤 1

将南瓜做成金汤备用，具体可以去做金汤的菜谱

步骤 2

温水泡发羊肚菌，将对虾处理成虾滑（虾仁剁碎加少量盐作底味）

步骤 3

将泡发后羊肚菌剪掉多余的杆子，从一侧剪开，撒上少量生粉或面粉，将虾滑酿入开口的羊肚菌，上锅水开后放入蒸5分钟

步骤 4

这个是久违的heartbeat的作品，青瓜小清新摆盘，大家可以参考着来做

步骤 5

摆好羊肚菌，撒上少量肉松粉作为装饰，然后少量多次淋入金汤

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步骤 6

步骤 6

金汤要少量多次淋入，避免“水漫金山”

诗和远方——情人节（结婚周年纪念日）特别呈献的小贴士

1.摆盘需要多练习 2.羊肚菌只是个容器，摆成树木的造型，可以用煮完汤之后羊肚菌来酿虾滑 3.金汤要少量多次淋入，避免“水漫金山”

菜谱创建时间：2022-02-14 22:22:19