自制炸鸡排

作者： 贪吃豆豆妈

自己做的健康，孩子们很喜欢，新技能！

用料

• 鸡胸肉 2块
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 料酒 3勺
• 盐 1小勺
• 胡椒粉 适量
• 鸡蛋 2个

自制炸鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉一切两半，如图

步骤 2

用刀背把肉剁散

步骤 3

剁好的肉放料酒，盐和少量的白胡椒粉腌制一下，用手抓匀。腌至少30分钟

步骤 4

腌好备用

步骤 5

盘子里淀粉，把鸡胸肉拿出来裹一裹。

步骤 6

裹好淀粉的鸡胸肉再放进鸡蛋液里沾一沾

步骤 7

沾上鸡蛋液的鸡胸肉再放进面包糠里裹一裹

步骤 8

裹好面包糠就可以放热油锅里了。大火热油，中小火慢炸。如图就可以翻面炸了

步骤 9

如图

步骤 10

出锅，凉一下就可以切了。

步骤 11

沾番茄酱真是完美！

菜谱创建时间：2022-02-14 22:01:22