粉丝扇贝
今天第一次自己做蒜蓉粉丝扇贝，因为怕失败，所以中间没有拍照，感觉自己好不专业哈哈，其实我是厨房小白，在娘家从来没有做过饭，所以我做的菜都很简单，适合厨房小白跟做。
首先，扇贝和扇贝肉都要洗干净，粉丝提前泡好，如果姐妹们嫌麻烦，可以买现成的粉丝扇贝。
做汁:蒜一头，切沫儿，辣椒，最好是小米辣，好看一些，如果没有可以切点儿干辣椒。
切好的蒜末和辣椒放碗里，放一勺酱油，两勺醋，一勺白糖，盐少许，一勺蚝油，少许香油，如果觉得汁不够多，可以放少许水，搅拌好汁。
将洗好的粉丝扇贝摆盘，摆一层，用勺浇一层汁，依次类推，直到摆满盘子。
上锅蒸，开锅后蒸七八分钟就好了。