南瓜锅贴

作者： 清欢2012

妈妈之前做过，很喜欢吃，这次过年和大姨一起研究着做一次～

用料

• 南瓜 克
• 葱 根
• 鸡蛋 个
• 虾仁
• 姜
• 蚝油 勺
• 盐 克
• 鸡粉

南瓜锅贴的做法步骤

步骤 1

南瓜叉成南瓜线，加入少许盐，腌制20分钟

步骤 2

将腌制好的南瓜切碎，挤出水分，团成小团

步骤 3

放入蚝油

步骤 4

葱姜切末，放入南瓜馅中

步骤 5

鸡蛋炒好放入南瓜馅中

步骤 6

鲜虾剥好备用

步骤 7

虾仁剁碎，过油，放入南瓜馅中

步骤 8

加入盐，少许香油

步骤 9

拌好的南瓜馅

步骤 10

赣好皮，包好锅贴

步骤 11

包好的锅贴

步骤 12

锅底抹油，放入锅贴，过程中加入两次水，沿边交入

步骤 13

水淀粉加入一点醋，锅贴底部起痂后加入，再次开锅完成

步骤 14

大概这种样子的时候加入

步骤 15

大功告成～

菜谱创建时间：2022-02-14 19:47:39