大米清洗一下放锅内加水煮成粥(期间可以去准备其他食材)
取一些瘦肉切小丁放碗中,再切一些葱,姜片一起放入碗中,然后(倒入生抽一勺,料酒一勺,蚝油一小勺)腌制一小会(期间可以去洗菜切菜)
青菜洗净切丝,我给孩子们吃,切的比较小!而且我觉得切小点更好吃
准备就绪,在锅内加一点点的油,将腌制过的(肉,姜,葱)全部倒入锅中,翻炒至肉丁7分熟左右放着备用!
等粥煮的差不多了,就加入炒好的肉丁反复搅拌均匀,再加入青菜丝,最后加入盐搅拌均匀即可!很简单^_^