甜皮凤爪

作者： Yyykkk_plus

希望天气和心情同步升温☀️ ​

用料

• 鸡爪 5只
• 鹌鹑蛋 若干
• 可乐 1瓶
• 蚝油 2-3勺
• 老抽 1-2勺
• 葱花 适量

甜皮凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净 沸水焯熟 沥干水分备用

步骤 2

鹌鹑蛋煮好去壳 也可以直接用现成熟鹌鹑蛋 通常超市里盒装出售 用厨房纸巾吸干表面水分

步骤 3

起油锅 倒入鸡爪和鹌鹑蛋 小火慢炸 直至起虎皮 倒入一瓶约500ml可乐 加入蚝油和老抽 翻炒均匀

步骤 4

转大火煮至可乐变粘稠 装盘 余下的汤汁记得淋上哦～

步骤 5

撒些葱花装饰一下 鲜鲜甜甜很下饭 追剧时啃个凤爪也不错～～

菜谱创建时间：2022-02-14 17:46:51