盆栽韭菜,收割。
韭菜不用切,整颗使用。鸡蛋4枚打散,加入盐10克,油5克。
温水揉好面团,醒30分钟。
擀好面皮,取适量韭菜放入蛋液中。
韭菜捞出,放入面皮。
包成长方形,注意封口,防止蛋液流出。
加入电饼铛,注意:不用刷油。
两面焦脆,萱起。
外焦里嫩,酥脆可口,香味扑鼻。
简单,省时,嫩的韭菜做出来最好。