用双盈更美味 邻居吃完直呼过瘾的披萨

作者： 微笑momo宝贝

一开始是做给孩子吃的，到后来成了大人们的最爱

用料

• #波兰种
• 普通面粉 100克
• 清水 100克
• 酵母 2克
• #面团
• 普通面粉 250克
• 清水 110克
• 酵母 3克
• 糖 20克
• 盐 2克
• 玉米油 10克
• #食材
• 青椒 1个
• 洋葱 小半个
• 鸡肉肠 4根
• 马苏里拉芝士 250克
• #调味料
• 双盈番茄酱 适量
• 盐 3克

用双盈更美味 邻居吃完直呼过瘾的披萨的做法步骤

步骤 1

先将食材准备好

步骤 2

这是需要用到的调味料

步骤 3

波兰种材料前一天晚上混合均匀后放于冰箱发酵，第二天与面团组材料一起揉成光滑的面团，盖上保鲜袋松弛半小时

步骤 4

松弛好的面团具有很强的延展性，撒上干粉，慢慢用手按压整形 我们比较粗糙，直接压成一大块饼皮，精致的或者想要多个口味的可以均匀分三份，做成8寸饼皮

步骤 5

饼底用叉子戳孔，挤上好吃的双盈番茄酱，并用叉子抹均匀（用戳孔的叉子就可以了，毕竟能少洗一样东西）

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步骤 6

步骤 6

撒上一层芝士打底

步骤 7

码上肠仔、洋葱、青椒，肉在下，蔬菜在上

步骤 8

最后再堆上芝士，芝士在不盖住蔬菜的前提下可以尽可能多点

步骤 9

烤箱不用预热，将披萨放于烤箱中间层，温度200度、时间20分钟，烤出来的披萨色泽诱人！

步骤 10

成品图

步骤 11

成品图

步骤 12

成品图

步骤 13

成品图

用双盈更美味 邻居吃完直呼过瘾的披萨的小贴士

1.芝士不要用错了，马苏里拉马苏里拉 2.肉和蔬菜可以自由组合，蔬菜最好不要用水份含量高的种类 3.烘烤的温度要根据自身烤箱实际温差调整

菜谱创建时间：2022-02-14 12:00:52