超简单金桔酱🍊

作者： 涵涵酱-

做了这个都不想点奶茶了哈哈哈！每天一杯喝起来🍹

用料

• 金桔 500克
• 冰糖 200克
• 水 250克
• 柠檬 半个
• 盐 适量

超简单金桔酱🍊的做法步骤

步骤 1

金桔加盐泡五分钟以上

步骤 2

洗干净，搓掉金桔蒂

步骤 3

锅里加水没过金桔，冷水煮开两分钟左右，一些会像这样爆开，把水倒掉

步骤 4

冰糖选这样大块的黄冰糖，喜甜的可以多放点

步骤 5

用剪刀✂️把金桔剪开，可以多剪两刀，加入冰糖和半斤左右水

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步骤 6

步骤 6

盖上盖子开中大火熬，中途可以用筷子把金桔压烂一些

步骤 7

熬到起大泡的时候可以挤进半个柠檬汁，看到差不多就关火了

步骤 8

找个无油无水的罐子密封起来，每次来两勺加温水，就get喝不腻的金桔柠檬水啦

超简单金桔酱🍊的小贴士

▷最后一步的火候一定要注意，糖容易糊 ▷挤柠檬汁可以顺带放些柠檬果肉进去 ▷最好可以用深一些的锅，比如奶锅、雪平锅

菜谱创建时间：2022-02-13 21:05:01