将鸡胸肉、洋葱切碎，放入一个鸡蛋及黑胡椒（采用研磨版，黑胡椒味会更加浓厚）。
放入1勺生抽、半勺老抽、1勺花生油、半勺香油、1勺蚝油、1勺料酒、2勺淀粉及再次加入部分研磨黑胡椒、面包糠。 备注：面包糠分次倒入即可。
碾成圆形，放入平底锅煎熟即可。成果如图，成品可冷冻放入冰箱内，每次吃时，用电饼铛热熟即可。