蝴蝶酥+郁金香酥

作者： 君怡Jean

主要为2-14 2-15准备的甜品 次要是想消耗新年年货（酥皮 果仁 巧克力） 原计划做蝴蝶酥 过程中因为切面团方向搞错了 第二批形状竟然变得有点像郁金香🌷 看来创造和失误有时是对好朋友👭

用料

• 酥皮 2片
• 白砂糖 适量
• 黑巧克力 3块
• 草莓白巧克力 2块
• 杂锦果仁 少量

蝴蝶酥+郁金香酥的做法步骤

步骤 1

备好需用到的材料

步骤 2

酥皮擀薄 修成四边完整 按上图对折 每次折完都可以撒一些砂糖 （因为后面我还要粘巧克力，我就没洒太多砂糖了）

步骤 3

最后折成这样 然后用保鲜膜轻轻包好放入冰箱定型 定期期间可以去融化巧克力🍫

步骤 4

10分钟左右取出定型好的面团，蝴蝶型按上图切法（非虚线），每份约1cm宽； 郁金香型要先沿虚线切掉后再按回蝴蝶型切

步骤 5

烤箱提前预热 上下管180度 15-20分钟 根据自家烤箱的情况 时间太久口感会太干

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步骤 6

步骤 6

烤完就可以粘巧克力酱和草莓白巧酱 再撒上果仁碎（喜欢什么酱都可以随意搭配）

步骤 7

完成✅

步骤 8

完成✅

步骤 9

有没有点像郁金香🌷呢

菜谱创建时间：2022-02-13 20:15:03