土豆、胡萝卜、鸡蛋上锅蒸，开锅8分钟左右取出鸡蛋，浸冷水，20分钟左右时，筷子能插透土豆时，取出土豆和胡萝卜，土豆去皮备用。
黄瓜切薄片，这里也可以放一些洋葱，因为儿子不爱吃我没放，撒上盐，半小时后清洗掉盐份，挤干水分。
土豆、胡萝卜、鸡蛋放大碗里碾碎。喜欢吃细腻的可以多碾会。
待到温度降下来不烫手，根据自己喜爱的口感，放入适量沙拉酱。
放入腌好的黄瓜片，大家喜欢的玉米粒、火腿粒也可以放入。 加入一小勺糖、少许盐、白胡椒粉，搅拌均匀，就可以开吃喽。
少吃点～非常容易吃撑…
1. 各种调料没有具体的用量，有人喜欢甜一点，有人爱吃咸口，大家根据自己的口感少量加，根据自己喜欢的口感逐量添加。 2. 喜欢吃什么都可以加进去，加点虾仁儿也不错，不过加的多饱腹感就越强，真的很容易吃撑，嗝儿~